צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון), התשנ"ט-1998
הקליקו על כותרת הסעיף
1. הגדרות
2. סימון מוצר מזון
3. סימון מוצר מזון מיובא
4. מזון ארוז מראש

צו הגנת הצרכן (סימון ואריזה של מוצרי מזון), התשנ"ט-1998 1

בתוקף סמכותו של שר התעשיה והמסחר לפי סעיפים 17(ב), (ב1) ו-37 לחוק הגנת הצרכן, התשמ"א-1981 (להלן - החוק), והסמכות לפי סעיף 3 לפקודת בריאות הציבור (מזון) [נוסח חדש], התשמ"ג-1983, ששר הבריאות נטל לעצמו לפי סעיף 42 לחוק-יסוד: הממשלה, בהתייעצות עם ארגון צרכנים ודיג, ובאישור ועדת הכלכלה של הכנסת לפי סעיף 48(א) לחוק-יסוד: הממשלה, וסעיף 2(ב) לחוק העונשין, התשל"ז-1977, אנו מצווים לאמור:
 
1.   
הגדרות
בצו זה -
"מזון" - דבר המיועד לצריכת אדם באכילה, בשתיה או בלעיסה, לרבות חומרי מוצא ותוספות, למעט חומרים המשמשים ברפואה בלבד;
"תקן ישראלי" ו "ת"י" - תקן כמשמעותו בסעיף 6 לחוק התקנים, התשי"ג-1953, ושהופקד לעיון הציבור במקומות המפורטים בהודעה בדבר המקומות להפקדת תקנים רשמיים שפורסמה בילקוט הפרסומים, התשל"ו, עמ' 1871.
2.   
סימון מוצר מזון

(תיקון התשפ"ד)
(א) סימון מוצר מזון ארוז מראש יהיה כמפורט בתקן ישראלי ת"י 1145 - סימון מזון ארוז מראש - מתמוז התשמ"ב (נובמבר 1981) - כפי שתוקן בגליונות תיקון מס' 1 מתמוז התשמ"ב (יולי 1982), בגליון תיקון מס' 2 מאלול התשמ"ט (ספטמבר 1989), בגליון תיקון מס' 3 מאב התשנ"ה (יולי 1995) ובגליון תיקון מס' 4 מתמוז התשמ"ו (יוני 1996) (בצו זה - התקן) ואולם -
(1) דרישות תקן מיוחד או קבוצתי תהיינה מחייבות כאמור בסעיף 1 לתקן רק אם הן כלולות בצו זה;
(2) אם דרישות התקן החל על מוצר מזון מחייבות שימוש בשם עברי השונה משמו הלועזי, מותר על אף האמור בסעיף 3.8 לתקן ובאישור מנהל שירות המזון במשרד הבריאות או מי שהוסמך על ידו, ששם המוצר בעברית לא יהיה תרגום מילולי של שמו הלועזי;
(3) לא יחולו הוראות סעיף 10 לתקן, לענין סימון תזונתי.
(ב) מוצר מזון מן המפורטים בטור א' בתוספת, יסומן גם כמפורט בתקן שבטור ב' לצדו לפי ההוראות הישימות לפי הענין של אותו תקן, כמפורט בטור ג' לצדו.

(ג) מוצר מזון לא יסומן בשם או בכינוי כאמור בטור א' לתוספת או בשם או בכינוי דומים, אלא אם כן מתקיימים בו אלה:
(1) הוראות התיאור שבהוראות הישימות לפי הענין, בטור ד' לתוספת של התקן הישראלי המפורט בטור ב' לצדו;
(2) הוראות המשקל לאחר סינון כמפורט בטור ה' לצדו.
3.   
סימון מוצר מזון מיובא
מוצר מזון מיובא יסומן לפני יבואו, או במחסן רשוי כהגדרתו בפקודת המכס, אלא אם כן התיר פקיד המכס מכוח סעיף 8(א) לפקודת היבוא והיצוא, [נוסח חדש], התשל"ט-1979, שחרור המוצר, או ניתן פטור מקיום תנאי הסימון על פי סעיף 2(ד) לצו יבוא חופשי, התשל"ח-1978, ובכפוף לתנאים שבהם הותנה השתרור או הפטור, הכל לפי הענין.
4.   
מזון ארוז מראש
האריזה של מוצר מזון ארוז מראש תהיה כמפורט בת"י 1118 חלק 1 - תכולה אחידה מראש של מוצרי מזון ארוזים מראש - כסלו התשמ"ב (נובמבר 1981) - כפי שתוקן בגליון תיקון מס' 1 מאדר התשמ"ד (מרס 1984), גליון תיקון מס' 2 מטבת התשמ"ח (דצמבר 1987) וגליון תיקון מס' 3 מתמוז התשנ"ח (מרס 1998).
תוספת

(תיקון התשפ"ד)
(סעיף 2)
 
טור א'
טור ב'
טור ג'
טור ד'
טור ה'
מס"ד
מוצר מזון, שמו או כינויו
שם התקן הישראלי ומספרו
הוראות בתקן הישראלי לעניין סימון
הוראות בתקן הישראלי לעניין התיאור
משקל לאחר סינון
1
שמן זית כתית מעולה, שמן זית כתית, שמן זית כתית רגיל, שמן זית מזוכך, שמן זית מעורב, שמן גפת-זית מזוכך, שמן גפת-זית מעורב
191 - שמן זית (חשוון התשע"ז, נובמבר 2016)
סעיף 2 שכותרתו
"
Designations and Definitions ";

סעיף 9 שכותרתו Container Filling Tolerance "

סעיף 10 שכותרתו "Labelling ",

לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי";
סעיף 2 שכותרתו Designation and Definitions סעיף 3 שכותרתו "Purity Criteria "; סעיף 4 שכותרתו "Quality Criteria "
 

 
טור א'
טור ב'
טור ג'
טור ד'
טור ה'
מס"ד
מוצר מזון, שמו או כינויו
שם התקן הישראלי ומספרו
הוראות בתקן הישראלי לעניין סימון
הוראות בתקן הישראלי לעניין התיאור
משקל לאחר סינון
1
שמן זית כתית מעולה, שמן זית כתית, שמן זית כתית רגיל, שמן זית מזוכך, שמן זית מעורב, שמן גפת-זית מזוכך, שמן גפת-זית מעורב
191 - שמן זית (חשוון התשע"ז, נובמבר 2016)
סעיף 2 שכותרתו
"
Designations and Definitions ";

סעיף 9 שכותרתו Container Filling Tolerance "

סעיף 10 שכותרתו "Labelling ",

לרבות השינויים והתוספות שנעשו לו בהתאם לתקן הישראלי";
סעיף 2 שכותרתו Designation and Definitions סעיף 3 שכותרתו "Purity Criteria "; סעיף 4 שכותרתו "Quality Criteria "
 
 
טור א'
טור ב'
טור ג'
טור ד'
טור ה'
מס"ד
מוצר מזון, שמו או כינויו
שם התקן הישראלי ומספרו
הוראות בתקן הישראלי לעניין סימון
הוראות בתקן הישראלי לעניין התיאור
משקל לאחר סינון
2
יין, כוהל יין, כוהל ענבים, תירוש ענבים, יין מיסטל, תירוש ענבים מרוכז, יין ליקר, יין מחוזק, יין מתוק מחוזק, יין מתובל, יין בציר מאוחר, יין בעל חוזק כוהל נמוך, יין ממותק/ יין קידוש, יין ממותק/ יין קידוש בעל תכולת כוהל נמוכה, יינות מבעבעים ויינות מוגזים, משקאות מבוססים על תוצרת הגפן, משקאות המבוססים על יין
1318 חלק 1 - יין, משקאות מבוססים על יין ומשקאות המבוססים על תוצרת הגפן: הגדרות ותהליכים (סיוון התשע"ח, יוני 2018); 1318 חלק 2 - יין, משקאות מבוססים על יין ומשקאות מבוססים על תוצרת הגפן: דרישות ושיטות בדיקה (סיוון התשע"ח, יוני 2018)
פרק ג' לחלק 1 ופרק ב' לחלק 2 - כינויים; פרק ג' לחלק 2 - דרישות סימון; סעיף 4.3 לחלק 2 - סטייה מתכולה מוצהרת
פרק ג' לחלק 1 ופרק ב' לחלק 2 - כינויים; פרק ב' לחלק 1 - מונחים והגדרות, למעט סעיפים 2.4 עד 2.11, 2.26 ו-2.27
 
3
בשר טחון, מוצר בשר טחון
1188 - בשר טחון ומוצרי בשר טחון (ניסן התשס"ב, אפריל 2002), ג"ת (אדר התשס"ו, מרץ 2006)
סעיף 1.4 - מיון;

סעיף 2.4 - סימון;

סעיף 3.2 - סבולת במשקל
סעיף 1.3.5 - בשר טחון;

סעיף 1.4 - מיון;

סעיף 2.1 - חומרי מוצא ותוספות (למעט ההתייחסות לתוספי מזון המותרים להוספה לפי תקנות בריאות הציבור (מזון) (תוספי מזון), התשס"א-2001, שבסעיף 2.1.2 ו-2.1.2.8;
 
  
י"ד בחשון התשנ"ט (3 בנובמבר 1998)

נתן שרנסקי
יהושע מצא
שר התעשיה והמסחר
שר הבריאות
[1.] ק"ת 5938, התשנ"ט (26.11.1998), עמ' 89.
תיקונים:ק"ת 7509, התשע"ה (22.4.2015), עמ' 1198.
ק"ת 7807, התשע"ז (1.5.2017), עמ' 1012;
ק"ת 11159, התשפ"ד (18.2.2024), עמ' 1714.