- תזכיר תקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (רמות גבוליות של רדיונוקלידים במזון), התש"ף-2020

טיוטת תקנות

שם התקנות המוצעות

תקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (רמות גבוליות של רדיונוקלידים במזון), התש"ף-2020

מטרת התקנות המוצעות והצורך בהן

תאונות גרעיניות או אירועים גרעיניים גורמים לשחרור חומר רדיואקטיבי לסביבה, דבר הגורם לזיהום סביבתי של המים והקרקע באותו אזור ולפיכך גם של המזון שגדל ומיוצר באזור התאונה.

חשיפה לרדיונוקלאידים עלולה לגרום להשפעות ארוכות טווח כמו סרטן ומחלות קרדיווסקולריות.

אסון צ'רנוביל שהתרחש ב-1986 וגרם לזיהום סביבתי גדול מאוד העלה את המודעות והצורך בקביעת רמות מקסימום של רדיונוקלאידים גם במזון שמקורו באזור אסון גרעיני.

גודל הארוע הגרעיני משפיע על מידת הזיהום הסביבתי, גודל האזור המזוהם ומשך הזמן שהאזור יהיה מזוהם.

בשל ההשפעות הבריאותיות הפוטנציאליות על הצרכן ארגונים רבים בעולם המערבי קבעו רמות מקסימום מותרות של רדיונוקלאידים במוצרי מזון שמקורם באזור אסון גרעיני.

להלן הרמות הגבוליות של רדיונוקלידים במוצרי מזון שמקורם באזור בו התרחש אירוע גרעיני ולאחר אירוע רדיולוגי/גרעיני.

להלן נוסח טיוטת התקנות המוצעות:

תקנות מטעם משרד הבריאות:

תקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (רמות גבוליות של רדיונוקלידים במזון),

התש"ף-2020

בתוקף סמכותי לפי סעיף 3 לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו-2015^{^[1]} (להלן – החוק), אני מתקין תקנות אלה:

הגדרות

בתקנות אלה –

"רדיונוקלידים" –אלמנטים רדיואקטיביים הפולטים קרינה לסביבה בהתאם לסוג האטום.

קביעת רמות גבוליות של רדיונוקלידים לאחר אירוע רדיולוגי או גרעיני

(א) עוסק במזון לא ייצר, ייבא או ימכור מזון שמקום ייצורו באזור בו התרחש אירוע רדיולוגי או גרעיני אם הרמות הגבוליות של רדיונוקלידים במזון מהסוגים המפורטים בטור א' בטבלה עולות על הריכוזים המפורטים לצדם בטורים ב' ו-ג' בטבלה:

	טור א'	טור ב'	טור ג'
קבוצה	רדיונוקלידים במזון	ריכוז אקטיביות גבולי (Bq/kg) במוצרי מזון לתינוקות מוכנים לצריכה	ריכוז אקטיביות גבולי (Bq/kg) במוצרי מזון
1	²³⁸Pu, ²³⁹Pu, ²⁴⁰Pu, ²⁴¹Am,	1	10
2	⁹⁰Sr, ¹⁰⁶Ru, ¹²⁹I, ¹³¹I, ²³⁵U	100	100
3	³⁵S^*, ⁶⁰Co, ⁸⁹Sr, ¹⁰³Ru, ¹³⁴Cs, ¹³⁷Cs, ¹⁴⁴Ce, ¹⁹²Ir	1000	1000
4	,¹⁴C, ⁹⁹TcH^*³	1000	10,000

*גופרית-35 או טריטיום קשור בתרכובת אורגנית

(ב) מוצר מזון שיכיל יותר מרדיונוקליד אחד מאותה קבוצה, הסכום המצטבר שלהם יעמוד בריכוז הגבולי הקבוע בטבלה; לדוגמא 134Cs+137Cs<1000. מזון אשר יכיל רדיונוקלידים מקבוצות שונות כל רדיונוקליד יוגבל לרמה בקבוצתו.

___ ב________ התש"ף (___ ב________ 2020)

(חמ )

_______________

יולי (יואל) אדלשטיין

שר הבריאות