| 1. | הגדרות |
| 2. | החסנת ביצים, העברתן והגנתן |
| 3. | אריזת ביצים |
| 4. | סימון |
| 5. | ביצים לסוגיהן |
| 6. | טיב הביצה |
| 7. | סטיה כוללת |
| 8. | רחיצת ביצים |
| 9. | בדיקת ביצים |
| 10. | נוכחות יצואן |
| 11. | אישור ביצים ליצוא על ידי מבקר |
| 12. | אריזה שנית |
| 13. | העברת משלוח |
| 14. | שמירת הביצים לאחר הבדיקה |
| 15. | אגרה |
| 16. | השם |
תקנות לפיקוח על יצוא של בעל-חיים ושל תוצרת מן החי (ביצים), התשי"ח-1958 1בתוקף סמכותי לפי הסעיפים 4, 12, 13, 14 ו-15 לחוק לפיקוח על יצוא של בעלי-חיים ושל תוצרת מן החי, התשי"ז-1957, ולאחר התייעצות בועדה מייעצת, אני מתקין תקנות אלה: |
| 1. בתקנות אלה - |
| 5. (א) הביצים יסווגו לסוגים לפי משקלן נטו בתיבה ולפי משקלה של כל ביצה:
(ב) מותרת סטיה במשקל הביצה עד 2 גרם ובלבד שמספרן של ביצים כאלה בתיבה לא יעלה על 18. (ג) הביצים שבתוכה יהיו אחידות מבחינת הסוג. |
| 6. (א) לביצה יהיו סגולות אלה: (1) היא טריה ונורמלית בצורתה; (2) קליפתה שלמה וחזקה, לא בקועה ולא סדוקה, נקיה מכל גוף זר או כתם, ללא שינויים בולטים בצבעה, ובלי בליטות או קמטים המכערים את צורתה; (3) תא האויר שבין קרומי קליפתה יהיה עמוק לא יותר מ-6 מ"מ כשהביצה מוחזקת במצב שתא האויר הוא בקצה העליון; (4) החלבון שבה - בהיר, חפשי מליקויי צבע, פגמים או גופים זרים, וסמיך במידה סבירה; (5) החלמון שבה - חפשי מפגמים או מהתפתחות עובר, מצוי במרכז הביצה והיקפו בלתי-ברור. (ב) בכל תיבה מותרת סטיה מסגולות הביצה המפורטות בטור א' להלן באחוזים הנקובים לצדו בטור ב':
|
| 7. על אף האמור בתקנות 5(ב) ו-6(ב) לא תעלה הסטיה בכל תיבה על 7% ממספר הביצים הארוזות בה. |
| 8. אין לרחוץ ביצים בכל נוזל שהוא, לרבות מים, אלא אם ניתן לכך אישור בכתב מאת המנהל. |
| 9. היצואן יגיש את הביצים לבדיקה למבקר בתחום הנמל, בשדה התעופה או בכל מקום אחר שהורה עליו המנהל, לפחות ארבעים ושמונה שעות לפני הפלגת האניה או המראת האוירון שבהם נועדו הביצים להישלח, ויצרף למשלוח הודעה בכתב חתומה בידו ובה פרטים אלה: (1) מספר רשיון היצוא; (2) שם היצואן; (3) מספר התיבות שבמשלוח וסוגיהן; (4) ארץ היעוד; (5) תאריך הגשת המשלוח לבדיקה. |
| 10. היצואן או בא-כוחו זכאי להיות נוכח בשעת בדיקת הביצים. |
| 11. (א) לאחר שנסתיימה הבדיקה יתן המבקר תעודת-בדיקה ובה יציין אחת מאלה: (1) שאישר את הביצים כראויות ליצוא וארוזות כהלכה; (2) שסירב לאשר את הביצים כאמור והרשה לארזן שנית; (3) שסירב לאשר את הביצים כראויות ליצוא ולא הרשה לארזן שנית. (ב) המבקר לא יתן תעודה לפי תקנת-משנה (א)(2), אלא לאחר שבדק לא פחות מחמישה אחוזים מהתיבות שבמשלוח ומצא את הביצים הארוזות בהן בלתי-ראויות ליצוא או בלתי-ארוזות כהלכה בהתאם לתקנות אלה. (ג) המבקר לא יתן תעודה לפי תקנת-משנה (א)(3), אלא לאחר שבדק לא פחות מעשרה אחוזים מהתיבות שבמשלוח ומצא את הביצים הארוזות בהן בלתי-ראויות ליצוא או בלתי-ארוזות כהלכה בהתאם לתקנות אלה. (ד) סירב המבקר לאשר את הביצים כאמור בתקנת-משנה (א)(3), יסמן כל תיבה שבמשלוח במלים "לא ראוי ליצוא" ויפרש בתעודת הבדיקה את נימוקי סירובו. (ה) רשאי המבקר לסרב לאשר ביצים כאמור בתקנות-משנה (א)(2) ו-(3) בחלק מן התיבות שבמשלוח שאושר. |
| 12. (א) אריזה שנית של משלוח תיעשה על חשבון היצואן בפיקוח המבקר ובהתאם להוראותיו. (ב) היצואן יוציא את המשלוח שנארז שנית ממקום-אריזתו תוך עשרים וארבע שעות. (ג) לא קויים תנאי מתנאי תקנה זו, ייחשבו הביצים כאילו לא אושרו כראויות ליצוא וארוזות כהלכה וכאילו לא ניתנה רשות לארזן שנית. |
| 13. משלוח של ביצים שהוגש לבדיקה לא יועבר ממקום הבדיקה אלא לפי אישור בכתב מאת המבקר. |
| 14. תיבה שבמשלוח שעמדה בבדיקה לא תיפתח, לא תתוקן ולא ישונו הסימנים שעליה אלא באישור המבקר. |
| 15. 2 [תיקונים: התשי"ט, התשי"ט (מס' 2), התשל"ז, התשל"ט, התשנ"ד] בעד אישור לפי תקנה 11 ישלם היצואן אגרה של 0.57 ש"ח לתיבה. |
| 16. לתקנות אלה ייקרא "תקנות לפיקוח על יצוא של בעלי-חיים ושל תוצרת מן החי (ביצים), התשי"ח-1958". ו' בתמוז התשי"ח (24 ביוני 1958) קדיש לוז שר החקלאות |